贵州酱糊仙酒业销售有限公司
品牌理念
以诚信赢得市场,以质量铸造品牌,我们坚信:“品牌”不仅仅是一个商标,一件产品,是一种品质,它用良好的质量维系消费者对企业的信赖
创新是企业发展的灵魂,品质是企业存在的生命。我建舞台,你来展艺;我搭平台,你来立业;共创团队,助你成功。
企 业 文 化: 责任是企业的基石                    创新是企业的未来                    贡献体现个人价值
企 业 精 神:保质立本  守责立信  引领时尚  推陈创新
企业价值观:绿色健康   务实作为 回报社会 立足久远
合 作 模 式:低门槛   多元化  抱团发展 利益共存
合 作 原 则:以绩量人 实现共赢
企 业 愿 景:育行业领袖  享品牌硕果
企 业 宗 旨:为你飞翔插翅 为你成功领航
传承酱香酒古法酿造工艺
产品的灵魂归宿,融入的思想和情感

本地糯高粱

与其他高粱相比:糯高粱结构较疏松,能适于根霉的生长。粳高粱,含有一定量的直链淀粉,结构较紧密,蛋白质高于糯高粱。高粱的内容物多为淀粉颗粒,外包一层由蛋白质及脂肪等组成的胶粒层,受热易分解。高粱壳含有丰厚的单宁,单宁含量达到2%以上。微量的单宁及花青素等色素成分,经蒸煮发酵后,其衍生物为香兰酸等酚元化合物,能赋予白酒特殊的芬香。
本地小麦

大曲是一种复合酶制剂,它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各种酶,是形成白酒香味成分的催化剂,此外在培养大曲过程中还形成多样的香气成分及前体物质,而只有采取赤水河流域小麦制的大曲,才含有数量和品种最多的微生物,众多微生物的代谢产物是非常丰富的,并最终决定了白酒香型成分的多样性。生产实践表明,小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。
赤水河水

——酒之“血”也。酿酒用水包括生产用水、加浆降度用水和包装用水等等,用途不一样,要求的水质也不一样。生产用水又分为投料用水、蒸馏用水和冷却用水等,其中投料用水和蒸馏用水质要求最高,因此赤水河畔的茅台镇酿酒先辈们选择了赤水河水质最好的季节。
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玉液出茅台  醉享酱糊仙
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